В останні роки отримані нові дані щодо механізмів розвитку гострого панкреатиту, на основі яких важлива роль у пусковому механізмі розвитку гострого панкреатиту приділяється оксиду азоту. Згідно даних літератури, у дослідженнях, проведених на моделі гострого панкреатиту (ГП) індукованого L-аргініном, було показано значне підвищення pівня маркерів ендогенного NO - нітрат / нітритів та активності іNOS. На основі аналізу даних літератури стає очевидним, що у патогенезі ГП значну роль відіграють не тільки активні форми оксигену, а також азоту, що утворюються при активації NOS та ізоформ оксидази NADPH, або є побічними продуктами мітохондріального електронно-транспортного ланцюга.